Prugna

Prodotto italiano essiccato a bassa temperatura, 100% RAW.


Nelle antiche leggende persiane si narra dell’abitudine di alimentare il fuoco usando il legno dell’albero di un frutto chiamato “Prunus”, un termine che significava, appunto, “bruciare”. Era un frutto dal colore violaceo e dalla forma ovale e allungata: la prugna.


Le nostre analisi nutrizionali hanno messo in evidenza che 100 g di Prugne contengono:
862 mg di potassio, pari al 43% di VNR (valore nutritivo di riferimento) che contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna,
0.39 mg di rame, pari al 39% di VNR (valore nutritivo di riferimento) che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario,
21 μg di vitamina K, pari al 27% di VNR (valore nutritivo di riferimento) che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.

 Valori medi per 100g
 Energia  1308 kJ 309 kcal
 Grassi  0,4 g
 di cui acidi grassi saturi  0,1 g
 Carboidrati  67,0 g
 di cui zuccheri  50,9 g
 Fibre  12,9 g
 Proteine  3,0 g
 Sale  0,00 g
 Rame  0,39mg (39% VNR)